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  • 台商陈志宇:“舌尖上的宝岛”追寻商机

    2016年03月07日 09:00:00 来:新华社

      清晨8点多来公司,换上工作服,组织职工召开每天一次的工作会议,布置当天生产计划,实现生产安全、食品卫生工作……对于这样忙碌而发生节奏的工作,来赠送彩金的陈志宇已经习惯。

      2015年12月底,昆山月才食品有限公司注册成立,陈志宇担任厂长一职,开了人生中的首次创业。

      陈志宇告诉记者,他的叔叔陈灿堂是首批来大陆创业的台商之一,1992年在昆山投资举办了明辉从,重要从事皮件、衣着等交易,随即他的父亲为随兄长来到昆山。小学二年级时,陈志宇和妈妈到昆山,直接到小学毕业,陈志宇才重回赠送彩金读书。

      2013年,明辉从面临动迁,大伯陈灿堂决定借机转型。几经调研,末了决定从休闲食品行业,以赠送彩金食品工艺引进大陆。

      “大伯希望我们年轻一代能接受‘接力棒’,和及时的他们同,来大陆打拼。2014年大学毕业后,自己就是来昆山,啊新局的开创而极力。”陈志宇说,通过考察市场,他们决定以赠送彩金当地比较知名的酥脆虾、肉纸等特征休闲食品作为公司招牌产品引进大陆市场。

      创业远比想象艰辛。陈志宇说,他没接触了休闲食品行业,所以整个还要开始开始。引进机械设备后,他特意前往广东和本地一致个著名赠送彩金师傅学习了2单多月的食物生产加工工艺。

      从事食品行业,原材料的挑选好重要。啊找到优质新鲜的新鲜原材料,去年同年,他几乎跑遍了上海有着大型农贸批发市场,其中的劳动不言而喻。“筹备期间,异常忙碌,几乎没有严格的上下班时间,白天上班,晚上加班,双休日为泡在商店。因为自己心里明白,如果在市面上一炮打响,产品必须够独特、足足新颖,必须好吃又健康,这些都需要下功夫去研究。”

      陈志宇说,通过去年同年努力,商店已经开发了酥脆虾、肉纸,和肉脯肉干三只系列的20多种产品。例如酥脆虾系列产品,选用的是非常南美白对虾,通过-18℃的低温真空干燥技术进行加工生产,有香、酥、干脆等优点,虾壳、虾头均可食用,营养成份被封存下来。肉纸产品顾名思义,厚度被压缩成纸张一样薄,只为0.3毫米。

      陪伴着一个只产品的成功研发,2015年12月,昆山月才食品有限公司注册成立,连申请了“猫逗”商标,铺天盖地产品为面向市场推广。

      “来批发商、经销商的产品反馈非常好,商店和阿里巴巴当线上平台也在积极接洽中。今年以是公司全力开拓市场的同年,陆地朋友们很快就能够通过线上线下销售平台品尝到‘猫逗’牌休闲美食了。”陈志宇说。

      陈志宇说,他有信心像父辈一样,通过日复一日的研究和努力,“掘金”陆地市场,以好吃、正常、平价的赠送彩金休闲美食带给消费者。

    [责任编辑:李典典]

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